Tag: Rauðvín

Fróðleikur um vín, Vínsmökkun

Frábær rauðvín undir 1.500 kr.

Ef þú ert vínkona eins og ég gætirðu oft verið að leita að gæða vínum án þess að eyða miklu. Í vikunni gerði ég klassískt Beef Bourguignon, og keypti tvær ódýrar rauðvínsflöskur til að nota í réttinn. Þessar tvær flöskur komu virkilega á óvart.!! Þær gáfu réttinum frábært bragð og sönnuðu einnig að gott vín […]

Fróðleikur um vín

MacMurray: Frá Hvíta tjaldinu að Vínberjum

Fred MacMurray, einn af hinum stórkostlegu leikurum Hollywoods, er jafnvel þekktur fyrir eitthvað meira en bara hans ógleymanlegu kvikmyndahlutverk. Þegar hann keypti MacMurray Ranch í russian River Valley í Kaliforníu á fjórða áratugnum, opnaði hann nýja dyr að heimi vínframleiðslu sem varð hans önnur ástríða.Fyrir MacMurray var þetta ekki bara um að búa til vín; […]

Fróðleikur um vín

Vín í vefverslunum

Netverslun með áfengi hefur tekið stakkaskiptum á síðustu mánuðum. Vínkonan er mjög ánægð með aukningu á úrvali og þægindum! Hér er listi yfir vefverslanir sem selja áfenga drykki. Listinn er ekki tæmandi og þið megið endilega senda Vínkonunni ábendingar um vefverslanri sem vantar á listann. Netfangið er vinkonan@vinkonan.is Allsber vín https://allsber.is Costco.is https://www.costco.is/alcoholDesma https://desma.is/Fín Vín […]

Fróðleikur um vín

Châteauneuf-du-Pape

Vínkonan er mikill aðdáandi Châteauneuf-du-Pape rauðvína. Châteauneuf-du-Pape eru frönsk vín sem þekkt eru fyrir djarfar rauðar blöndur sem byggja á Grenache þrúgunni. Á svæðinu eru framleidd bæði rauð- og hvítvín úr allt að 13 mismunandi þrúgum. Grenache er mest notaða þrúgan í héraðinu en einnig eru Mourvédre og Syrah mikið notaðar, einnig þekkt sem GSM […]

Vínsmökkun

La Bette by Jeff Carell

Núna getum við loksins keypt La Bette by Jeff Carell í Vínbúðunum hér heima. Vínið kemur frá Cotes du Roussillon Villages. Miðinn á flöskunni er mjög fallegur með tákrænum myndum fyrir Roussillon svæðið og vísar í auðæfi þess í menningu á landi og sjó, víngerð og sjómenn. La Bette er einmitt nafnið á einstökum fiskibátum sem […]

Fróðleikur um vín, Vínsmökkun

Súkkulaði og vín

Núna þegar páskarnir eru á næsta leiti fara margir að detta í súkkulaðiveislu oftast í formi páskaeggja en auðvitað eru margir sem kjósa einnig konfekt, trufflur ofl. Vínkonan er búin að vera að leika sér að para saman rauðvín og súkkulaði. Þetta getur verið margslungið því að möguleikarnir eru óendanlegir og súkkulaði er ekki bara […]

Fróðleikur um vín, Vínsmökkun

Nostalgía

Vínkonan ákvað að skella sér í nostalgíukast og bragða á Bell’Agio Chianti 2017. Vínkonan man svo vel eftir svona bastflöskum í kringum 1980 þar sem þær héngu í loftum og á veggjum ítalskra veitingahúsa og í herbergjum unglinga mátti sjá þær notaðar sem kertastakja. Bell‘Agio er ítalska og þýðir í raun afslappaður lífsstíll. Flöskurnar eru […]

Fróðleikur um vín, Vínsmökkun

Amarone vín

Vínkonan er mjög hrifin af Amarone vínum og þar er Tommasi Amarone Valpolicella Classico algjörlega frábært vín. Sérstaða Amarone vína: Reglur kveða á um að þrúgurnar eiga að vera handtíndar og síðan á að þurrka þær þannig að þær missa um um 40% af vökvainnihaldinu. Vín er síðan unnið úr þessum þrúgum með langa og […]

Konur og vín

Vínkona dagsins

Vínkona dagsins er Cameron Diaz! Hún á ásamt vinkonu sinni Avaline víngerðina. Þær byrjuðu að setja á markaðinn Hvítvín & Rósavín síðasta sumar og svo í haust kom á markaðinn frá þeim rauðvín

Vínsmökkun

Sterling

Eitt af uppáhalds rauðvíni Vínkonunnar kemur frá Sterling Vineyards. Sterling Vineyards eru í Napa Valley og er staðurinn mjög vinsæll að heimsækja í vínsmökkun og fleira. The Coca Cola Company keypti Sterling Vineyards árið 1977 í sinni stuttu tilraun til að komast á vínmarkaðinn en seldu það aftur árið 1982. Sterling vínin hafa síðustu fimm […]