Ef þú ert vínkona eins og ég gætirðu oft verið að leita að gæða vínum án þess að eyða miklu. Í vikunni gerði ég klassískt Beef Bourguignon, og keypti tvær ódýrar rauðvínsflöskur til að nota í réttinn. Þessar tvær flöskur komu virkilega á óvart.!! Þær gáfu réttinum frábært bragð og sönnuðu einnig að gott vín […]
Fred MacMurray, einn af hinum stórkostlegu leikurum Hollywoods, er jafnvel þekktur fyrir eitthvað meira en bara hans ógleymanlegu kvikmyndahlutverk. Þegar hann keypti MacMurray Ranch í russian River Valley í Kaliforníu á fjórða áratugnum, opnaði hann nýja dyr að heimi vínframleiðslu sem varð hans önnur ástríða.Fyrir MacMurray var þetta ekki bara um að búa til vín; […]
Tómar vínflöskur eru frábær leið til að nýta sköpunargáfuna, minnka úrgang og auka sjálfbærni! Á síðustu árum hefur vitund um sjálfbærni og umhverfismál aukist víða í samfélaginu. Ein af mikilvægustu skrefunum sem við getum tekið til að draga úr umhverfisáhrifum okkar er endurvinnsla, og vínflöskur eru frábær dæmi um hvernig þetta ferli virkar.Vínflöskur eru oft […]
Netverslun með áfengi hefur tekið stakkaskiptum á síðustu mánuðum. Vínkonan er mjög ánægð með aukningu á úrvali og þægindum! Hér er listi yfir vefverslanir sem selja áfenga drykki. Listinn er ekki tæmandi og þið megið endilega senda Vínkonunni ábendingar um vefverslanri sem vantar á listann. Netfangið er vinkonan@vinkonan.is Allsber vín https://allsber.is Costco.is https://www.costco.is/alcoholDesma https://desma.is/Fín Vín […]
Shirley Temple er áfengislaus drykkur sem venjulega er gerður úr engiferöli og smá grenadín, og skreyttur með Maraschino kirsuberjum. Nýlegar uppskriftir af Shirley Temple geta einnig innihaldið 7up eða annað límónugos. Uppruna drykksins má rekja til West Hollywood árið 1930. Talið er að hann hafi upprunlega verið gerður fyrir barnaleikkonuna Shirley Temple. Temple sjálf segist […]
Wine gums, þessi eftirsóttu mjúku, sælgætishlaup, hafa verið vinsæl í Bretlandi í rúma öld, en það eru margir sem spyrja: Er vín í Wine gums? Saga Wine gums hófst árið 1909 þegar Charles Gordon Maynard, sem var góðtemplari, ákvað að búa til sælgæti sem gæti verið kynnt sem valkostur fyrir áfengi!Maynard vildi bjóða upp á […]
Einn uppáhalds drykkur Díönu Prinsessu var Peach Bellini. Hún drakk ekki oft áfenga drykki en þegar það gerðist þá varð fyrir valinu Peach Bellini eða þurrt hvítvín. Sagan segir að að hún hafi t.d. drukkið Peach Bellini þegar hún laumaði sér úr höllinni klædd sem karl og heimsótti bar með Freddi Mercury. Vá hvað hefði […]
Þegar farið er á veitingastað er ekki boðið upp á þann lúxus að smakka bita af réttinum sem þú pantar áður en þú tekur við honum sem máltíð. En þegar pöntuð er vínflaska þá er hún smökkuð áður. Þetta er gert vegna þess að veitingastaðir vita að vín er breytilegt og að vínflöskur geta haft […]
Góður Bordeaux á góðu verði!Vínkonan smakkaði Chateau Lamothe-Vincent Heritage 2017 sem er frábær fulltrúi nýja stíls Bordeaux. Vínið er 80% Merlot & 20% af blöndunni er Cabernet Sauvignon.Það er dökkrúbínrautt, meðalbragðmikið, þurrt og þétt með góða sýru, silkimjúk tannín. Flott jafnvægi. Saga víngerðarinnar Lamothe-Vincent í Bordeaux nær aftur til seinni hluta 19. aldar þegar langafi núverandi stjórnenda […]
Hversu lengi endist opinn vínflaska? Kannist þið við að hafa átt hálftóma Rauðvínsflösku og muna ekki alveg hvenær flaskan var opnuð? Ættirðu að hella því niður eða sötra á því við næsta Netlix hámhorf? Spurning sem vínkonan fær oft er hversu lengi má geyma opnar vínflöskur. Stutta svarið er „Það fer eftir tegund vínsins“. Alltaf […]