Kvikmyndin Sideways er í miklu uppáhaldi hjá Vínkonunni. Hún hvetur alla vínáhugakonur & menn sem ekki hafa séð myndina að sjá hana. Sideways var frumsýnd 2004 og myndin kveikti vínáhuga í brjóstum mjög margra og gerði þrúguna Pinot Noir (uppáhalds þrúga vínkonunnar) að stórstjörnu. Eftir vinsældir Sideways jókst framleiðsa á Pinot Noir um 170% í […]
Vínkonan er mjög hrifin af Amarone vínum og þar er Tommasi Amarone Valpolicella Classico algjörlega frábært vín. Sérstaða Amarone vína: Reglur kveða á um að þrúgurnar eiga að vera handtíndar og síðan á að þurrka þær þannig að þær missa um um 40% af vökvainnihaldinu. Vín er síðan unnið úr þessum þrúgum með langa og […]
Þegar farið er á veitingastað er ekki boðið upp á þann lúxus að smakka bita af réttinum sem þú pantar áður en þú tekur við honum sem máltíð. En þegar pöntuð er vínflaska þá er hún smökkuð áður. Þetta er gert vegna þess að veitingastaðir vita að vín er breytilegt og að vínflöskur geta haft […]
Hversu lengi endist opinn vínflaska? Kannist þið við að hafa átt hálftóma Rauðvínsflösku og muna ekki alveg hvenær flaskan var opnuð? Ættirðu að hella því niður eða sötra á því við næsta Netlix hámhorf? Spurning sem vínkonan fær oft er hversu lengi má geyma opnar vínflöskur. Stutta svarið er „Það fer eftir tegund vínsins“. Alltaf […]