lena Pozzolini, CEO/vínframleiðandi, Tenuta Sette Cieli, Tuscany, Italíu .
Hún er fædd í Florence, Ítalíu. Að loknu námi í vínrækt sérhæfði hún sig vínekrusjúkdómum. Hún var í samstarfi við nokkur vínhús í Argentínu, Ástralíu og í Bandaríkjunum.
Um víngerð segir Elena “Ég held að konur búi ekki til önnur vín en karlar. Ég held að konur hafi aðra nálgun, eru kannski nákvæmari en þó hefur hver sinn stíl sem stuðlar að frábærum, einstökum vínum. Þegar ég bý til vín eru engar uppskriftir eða samskiptareglur. Hvert ár er ólíkt öðru. Þrúgurnar eru mismunandi og því er mikilvægt að gera það besta í hverjum áföngum vínsins. Það sem ég vil er ekki vín sem fólki líkar, heldur vín sem minnir á ákveðinn stað, hefur persónuleika og jafnvægi.“